דג סלומון בלימון ושום
המרכיבים
- שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- ראשי פטריות פורטובלו גדולות ככל האפשר (בקיצור, ללא ה"רגל")
תוספות:
- בצל מטוגן
- חסה
- עגבניות פרוסות
- גבינה (אפשר גם טבעונית, כמובן)
אופן ההכנה
- מחממים 'מחבת פסים' או גריל אמיתי
- מברישים את ראש פטרית הפורטובלו בשמן זית
- ממליחים ומפלפלים
- מבשלים או צולים עד התרככות הפטריה
- מכניסים ללחמניה עגולה מתוקה ומוסיפים כל מה שאוהבים מהמוצע למעלה
הערה: זמן הבישול תלוי בגודל ועובי הפטריה
הסיפור מאחורי המתכון
אין תגובות להציג.
המתכונים של בל 